１.　麺を沸騰したお湯に入れて油ぬきして下さい。

　　 そのとき、麺のかたさを好みにあわせて湯きり

　　　して下さい。

　　 （お好みのかたさより、かためにゆでて下さい。

　　　食べるまでにある程度のびます。）

２．麺がゆであがる前に添付のそばつゆを

　　薄めずに鍋に入れ温め、その際添付の

　　味付豚肉（袋のままお湯に入れて温めるか、

　　袋に穴をあけてレンジで温める）を温めて

　　おきます。

３．ゆであがった麺を湯きりし、器に入れ温めた

　　そばつゆを入れ、味付豚肉をのせ、添付の

　　かまぼこ、紅生姜、ねぎをのせれば出来上がり。

　　さらに、島唐辛子泡盛漬け（コーレーグース）を

　　入れれば本格的な沖縄そばの味が楽しめます。